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miércoles, 8 de febrero de 2012

H5N1: el primer virus creado y censurado por el hombre (reportaje, Público)

 

La retención de dos estudios sobre la gripe H5N1 contagiosa entre mamíferos levanta una polémica sin precedentes en la comunidad científica. La OMS se reúne la próxima semana para analizar la situación

NUÑO DOMÍNGUEZ MADRID 06/02/2012 10:13 Actualizado: 06/02/2012 14:25

Veterinarios tomando muestras de gripe aviar en Malasia. AFP

Veterinarios tomando muestras de gripe aviar en Malasia. AFP

Hace unos meses, en un laboratorio científico de alta seguridad de Rotterdam (Holanda), sucedió algo tan temible como esperado. Un hurón al que le habían inyectado el virus de la gripe aviar H5N1 le pasó la enfermedad a un congénere por el aire, a través de una tos o un estornudo. La cadena de contagios continuó, y más hurones sufrieron fiebre, moqueo y estornudos característicos de la enfermedad.

Los investigadores que los observaban al otro lado del cristal supieron en ese momento que tenían algo grande entre manos. Por primera vez, una variante del H5N1 había evolucionado para transmitirse entre mamíferos.

Europa baraja revisar las normas de seguridad para laboratorios

Por el momento la gripe aviar H5N1, que según la OMS ha matado a 340 personas, no se transmite entre personas, sino sólo de aves a humanos. El valor del virus de Rotterdam era por ello incalculable. Su estructura genética permitía averiguar qué mutaciones son necesarias para que la gripe aviar salte la barrera entre especies y comience a transmitirse entre mamíferos.

Como si se tratase de la fotografía de un criminal, los investigadores del Erasmus Medical Center, con Ron Fouchier a la cabeza, detallaron las características del virus para difundirlas por laboratorios de todo el mundo a través de una revista científica. A su vez, los laboratorios de referencia que vigilan la expansión de la gripe aviar podrían haber usado ese retrato para dar la alerta temprana ante mutaciones "sospechosas" y desarrollar nuevas vacunas.

Pero nada de esto sucedió. El pasado diciembre, en un hecho sin precedentes, un panel científico de bioseguridad del Gobierno de EEUU, el NSABB, recomendó que aquel estudio no se publicase. Lo mismo dijo sobre otro trabajo realizado en EEUU por Yoshihiro Kawaoka y que también contenía detalles sobre variantes del H5N1 transmisibles entre mamíferos.

Los expertos piden un pacto sobre ciencia y bioterrorismo

Los 22 investigadores que respaldaban la decisión advertían de que, si el virus escapaba del laboratorio o si supuestos terroristas lograban replicarlo, sucedería una "catástrofe inimaginable". En un artículo publicado en la revista Nature, una de las dos que debían publicar los estudios del H5N1, compararon la situación con la que existía en la década de 1940 con el desarrollo de las primeras bombas nucleares.

Poco después, Science y Nature acordaron no publicar los estudios. Los autores de los dos trabajos criticaron la censura y relativizaron el riesgo que la publicación supondría en términos de bioterrorismo. Pero, empujados por la creciente publicidad del caso y sus implicaciones, acordaron firmar una moratoria de 60 días en las que se comprometían a parar en seco sus estudios sobre el H5N1. Junto a ellos firmaron decenas de expertos en gripe de todo el mundo que apoyaban su decisión de cara a la galería.

El virus de Rotterdam ha desencadenado una de las mayores polémicas científicas de las últimas décadas. La censura ha dividido a la comunidad científica entre defensores en virtud de la seguridad y críticos que ven una zancadilla innecesaria a los esfuerzos de vigilancia contra la gripe aviar. Por el momento, el asunto no tiene solución.

"El escape de este virus presenta un peligro enorme", opina Juan Ortín, investigador del Centro Nacional de Biotecnología (CNB) y uno de los mayores expertos en gripe de España.

Como ejemplo del riesgo cita un rebrote del síndrome respiratorio agudo severo SARS que sucedió en China en 2004. Su origen fue una muestra del patógeno que escapó de un laboratorio gubernamental de alta seguridad en Pekín debido a una negligencia, y que mató a una persona e infectó a nueve. Ortín defiende que se retengan los estudios, ya que la información que contienen "no permitiría parar una pandemia ni es útil para el desarrollo de vacunas". Las mutaciones que hacen transmisible al virus de Rotterdam han sido provocadas y, por tanto, el virus salvaje podría adoptar otras diferentes, argumenta. "Hay que esperar", opina, y cree que el virus debería almacenarse en "un solo laboratorio de contención" o ser destruido. "Yo lo eliminaría, ya que con la información disponible se podría recuperar cuando se desee", opina. La clave, dice, es que en este caso los pros de publicar los estudios son mucho menores que los contras.

Justo lo contrario piensa Luis Enjuanes, compañero de edificio de Ortín y uno de los mayores especialistas del mundo en SARS. "Muchos laboratorios públicos y privados podrían empezar a desarrollar vacunas para variantes peligrosas gracias a estos estudios. No se debe prohibir su publicación", asegura.

Enjuanes estuvo en una situación similar a la de Fouchier. Ahora la usa como moraleja de los beneficios de no poner trabas a la investigación. El Gobierno de EEUU se planteó declarar el SARS como "patógeno clasificado". "Cuando un virus entra en esa lista, el trabajo se complica porque hace falta un laboratorio con vigilancia las 24 horas, cámaras de televisión, inspecciones del FBI, es decir, una inversión muy alta". Declarar el SARS patógeno clasificado hubiera sacado a Enjuanes de la investigación con ese virus. "La prohibición hubiera sido un desastre", reconoce. Finalmente EEUU reculó y Enjuanes ha logrado la primera vacuna efectiva contra el virus que, de momento, es capaz de proteger al 100% a modelos animales.

Muchas preguntas siguen sin respuesta. ¿Es la nueva variante contagiosa para humanos? ¿Podría un terrorista ensamblar el virus y usarlo para expandir la enfermedad? ¿Es lícito retener información científica financiada con fondos públicos por razones de seguridad?

Estas y otras preguntas han sido respondidas de forma vehemente por Peter Palese desde que comenzó la polémica. El jefe de Microbiología del Hospital Monte Sinaí de Nueva York ha tenido acceso al estudio de Fouchier. En un artículo publicado en PNAS , Palese dice que "muchos" otros colegas también han visto el trabajo. ¿Podrían los datos usarse para crear un arma biológica? "La respuesta es simplemente no". El experto argumenta que ya hay fármacos que han demostrado efectividad contra las gripes H5. Por otro lado, crear ese arma biológica requeriría complejos laboratorios, conocimientos muy avanzados en biología molecular y experiencia en recomponer genéticamente virus de la gripe. "No es realista pensar que estos virus de hurón se pudieran usar contra humanos", asegura.

Sin coordinación

Si en algo están de acuerdo la mayoría de investigadores es que esta polémica sólo la puede solucionar un pacto internacional. La idea es reproducir la Conferencia de Asilomar, que en 1975 desatascó el uso de la técnica conocida como ADN recombinante que permite unir fragmentos de ADN de distintos organismos. Unas 140 personas entre biólogos, médicos y abogados se reunieron en California para pactar un código ético sobre el uso de la técnica. El pacto se hizo realidad y permitió la difusión de una práctica sin la que no existirían la insulina que usan los diabéticos, algunas vacunas y la inmensa mayoría de estudios y empresas biotecnológicas actuales.

"Se ha actuado correctamente con la moratoria", explica Mariano Esteban, investigador del CNB que dirige la vacuna española contra el HIV. "La Organización Mundial de la Salud es la que debe decidir ahora qué hacer", añade.

Pero esta vez la comunidad internacional duda. Organismos claves como la Organización Mundial de la Salud (OMS) no se han pronunciado sobre el tema. La agencia sanitaria de la ONU ha organizado una "pequeña" reunión de expertos que "establecerán los hechos e identificarán los asuntos más urgentes respecto a los estudios de Fouchier y Kawaoka" los días 16 y 17 de febrero, según explicó a este diario un portavoz de la OMS. El Centro Europeo para el Control de Enfermedades también sigue el asunto de cerca y se plantea "revisar la evaluación de riesgos para virus A (H5N1) y en especial los transmisibles", explican desde el organismo de la UE.

En EEUU, la Academia de Ciencias de Nueva York o la Asociación de Microbiología de EEUU han organizado encuentros con expertos y representantes de agencias federales de salud. ¿Se puede esperar de estos encuentros otro Asilomar? Tajantemente "no", según Mike Osterholm, uno de los miembros del NSABB que pidió la censura de los estudios. Por ahora, el pacto internacional no tiene ni fecha, ni texto, ni lugar.

Noticia de Publico.es

lunes, 6 de febrero de 2012

Furor por el champú de caballo y Dermatólogos niegan el milagro anticaída del champú para caballos

La empresa valenciana vende un producto con biotina

Mercadona saca partido del furor por el champú de caballo

Desde noviembre de 2011, la cadena de distribución comercializa un producto con biotina, el ingrediente estrella del champú utilizado para los caballos.

Tatiana Nogueras - Madrid - 28/01/2012 - 16:58
En un foro de internet saltó la idea y pronto se abrió el debate, que se trasladó a las peluquerías. Hace ya varios años que se reparó en los posibles beneficios que puede tener el champú utilizado para lavar a los caballos en el cabello de las personas. Evitar la caída del pelo, fortalecerlo, darle brillo o acelerar su crecimiento fueron los síntomas más frecuentes que declaraba todo aquel que se atrevió a probar suerte. Y llegó el furor. Marcas como Royal Care, MenForSan o Crin Blanca, conocidas por comercializar champú para animales, vieron como se incrementaba considerablemente la venta de sus productos para uso personal.
En este contexto, Mercadona, que desde hace varios años revoluciona el mercado de la cosmética con sus cremas con urea o aceite de oliva, ha vuelto a tocar la tecla adecuada con la comercialización de un champú con biotina, una vitamina perteneciente al grupo B que ayuda a fortalecer el pelo fino, hidrata el cuero cabelludo y regenera las estructuras capilares. Esta biotina es el mismo ingrediente que ha convertido en estrella el champú utilizado para los caballos.
En el producto se lee un eslogan claro y directo: "fortalece, abrillanta y protege el pelaje". Con esto y un sencillo diseño en letras verdes, fondo blanco y la ilustración de un caballo, Mercadona distribuye este champú fabricado por los Laboratorios Bilper desde el mes de noviembre del año pasado. Sin embargo, fuentes de la empresa valenciana señalan que no lo están comercializando bajo su enseña Deliplus, sino "con su propia marca".
La idea de distribuir este champú no fue producto del azar. "El Departamento de Prescripción de Mercadona, en nuestro trabajo de acercarnos al cliente, escuchando y captando sus necesidades, vimos que existía una demanda de este producto". En concreto, mencionan la biotina como clave de todo porque "otorga propiedades específicas" al champú.
Un claro éxito
Hasta el momento, no cabe duda de que el producto está causando una verdadera fiebre entre los consumidores. La demanda es tan fuerte que en determinados supermercados de Mercadona en Madrid solo son necesarias unas horas para que se agote por completo.
La propia cadena de distribución recalca los positivos datos de ventas que registra este producto desde que empezó a comercializarse. "Las ventas van muy bien y han superado nuestras expectativas, lo cual nos da a entender que hemos acertado en este producto", explican fuentes de Mercadona.
Los usuarios también muestran su clara satisfacción. La mayoría de las personas que opta por este champú con biotina comenta que lo usa para fortalecer el pelo y evitar así su caída. "Estoy muy contenta con los resultados. Comencé a utilizarlo porque se me caía mucho el pelo y la verdad es que he conseguido que esté mucho más fuerte y que se caiga mucho menos", expone una persona de unos 55 años que afirma lavarse el pelo con este producto desde hace aproximadamente un mes.
No es la única que reconoce sus efectos. Otra consumidora de 67 años asegura que desde que comenzó a lavarse el pelo con este producto nota "que dura más tiempo limpio, que el cabello tiene más volumen que antes y que se cae mucho menos"
En un foro de internet saltó la idea y pronto se abrió el debate, que se trasladó a las peluquerías. Hace ya varios años que se reparó en los posibles beneficios que puede tener el champú utilizado para lavar a los caballos en el cabello de las personas. Evitar la caída del pelo, fortalecerlo, darle brillo o acelerar su crecimiento fueron los síntomas más frecuentes que declaraba todo aquel que se atrevió a probar suerte. Y llegó el furor. Marcas como Royal Care, MenForSan o Crin Blanca, conocidas por comercializar champú para animales, vieron como se incrementaba considerablemente la venta de sus productos para uso personal.
En este contexto, Mercadona, que desde hace varios años revoluciona el mercado de la cosmética con sus cremas con urea o aceite de oliva, ha vuelto a tocar la tecla adecuada con la comercialización de un champú con biotina, una vitamina perteneciente al grupo B que ayuda a fortalecer el pelo fino, hidrata el cuero cabelludo y regenera las estructuras capilares. Esta biotina es el mismo ingrediente que ha convertido en estrella el champú utilizado para los caballos.
En el producto se lee un eslogan claro y directo: "fortalece, abrillanta y protege el pelaje". Con esto y un sencillo diseño en letras verdes, fondo blanco y la ilustración de un caballo, Mercadona distribuye este champú fabricado por los Laboratorios Bilper desde el mes de noviembre del año pasado. Sin embargo, fuentes de la empresa valenciana señalan que no lo están comercializando bajo su enseña Deliplus, sino "con su propia marca".
La idea de distribuir este champú no fue producto del azar. "El Departamento de Prescripción de Mercadona, en nuestro trabajo de acercarnos al cliente, escuchando y captando sus necesidades, vimos que existía una demanda de este producto". En concreto, mencionan la biotina como clave de todo porque "otorga propiedades específicas" al champú.
Un claro éxito
Hasta el momento, no cabe duda de que el producto está causando una verdadera fiebre entre los consumidores. La demanda es tan fuerte que en determinados supermercados de Mercadona en Madrid solo son necesarias unas horas para que se agote por completo.
La propia cadena de distribución recalca los positivos datos de ventas que registra este producto desde que empezó a comercializarse. "Las ventas van muy bien y han superado nuestras expectativas, lo cual nos da a entender que hemos acertado en este producto", explican fuentes de Mercadona.
Los usuarios también muestran su clara satisfacción. La mayoría de las personas que opta por este champú con biotina comenta que lo usa para fortalecer el pelo y evitar así su caída. "Estoy muy contenta con los resultados. Comencé a utilizarlo porque se me caía mucho el pelo y la verdad es que he conseguido que esté mucho más fuerte y que se caiga mucho menos", expone una persona de unos 55 años que afirma lavarse el pelo con este producto desde hace aproximadamente un mes.
No es la única que reconoce sus efectos. Otra consumidora de 67 años asegura que desde que comenzó a lavarse el pelo con este producto nota "que dura más tiempo limpio, que el cabello tiene más volumen que antes y que se cae mucho menos".
Noticia de cincodias.com
la siguiente parte es por: mallorcadiario.com el 03 Febrero 2012
noticias mallorca Dermatólogos niegan el milagro anticaída del champú para caballos
La Academia Españolade Dermatología y Venerología (AEDV) ha alertado, ante la creciente utilización de un champú usado para lavar el pelo de los caballos, que de ninguna manera este u otro champú puede tener eficacia alguna en la prevención o tratamiento de caída del cabello ".
"Los champús son unos cosméticos muy bien estudiados que sirven para lavar el cabello, pudiendo mejorar sus condiciones cosméticas. En algunas ocasiones pueden ser beneficiosos en el tratamiento de patologías de cuero cabelludo, pero en modo alguno tiene eficacia sobre la caída del cabello ni sobre su prevención", advierte el miembro dela AEDV, y jefe Dermatología del Hospital Reina Sofía de Córdoba, el doctor José Carlos Moreno.
El conocido popularmente 'Champú de Caballo', es rico en biotina, y, supuestamente, es milagroso contra la caída del cabello, la deshidratación o la falta de brillo. La sociedad hacer pública su opinión tras observar que se vende para consumo público en grandes superficies.
respecto a los posibles beneficios, este experto señala que "esta creencia es una consecuencia del 'boca a boca'". Asimismo, advierte de que la biotina, una vitamina del grupo B, puede tener eficacia en algunos tipos de alopecia, pero ingerida.
"No se absorbe de forma tópica", añade, y, por tanto, apostilla, "todo este revuelo carece de rigor científico". Así, destaca que los únicos que van a obtener algún beneficio son las grandes superficies comercializan estos champús, "algo magnífico para ganar dinero".
"Y si además la gente está contenta, pues miel sobre hojuelas. Pero como todos los 'boom', al champú de caballo le pasará como al champán malo: mucha espuma al principio y luego se viene abajo", concluye

sábado, 4 de febrero de 2012

Los ataques del lobo mataron a 7.000 reses en Zamora entre 2007 y 2011

Fueron 1.700 incursiones en explotaciones denunciadas hoy por UPA y COAG

Los ataques del lobo mataron a 7.000 reses en Zamora entre 2007 y 2011

Los 1.700 ataques de los lobos a las explotaciones ganaderas de la provincia de Zamora entre 2007 y 2011 han causado más de 7.000 muertes de reses, según ha afirmado hoy el Coordinador General de la Unión de Campesinos-COAG de Castilla y León, Miguel Blanco. Blanco ha asegurado que este es "el principal motivo" por el que el próximo día 8 de febrero se manifestarán frente a la Consejería de Medio Ambiente, en Valladolid, para "exigir soluciones a este problema tan grave".

La Alianza por la unidad del campo formada por UPA y COAG en Zamora ha anunciado hoy que participará en esta movilización regional para "que se deje de maltratar a los ganaderos de Zamora que sufren los ataques del lobo a sus explotaciones ante la pasividad de la Junta", ha argumentado Blanco.

"La situación del sector es crítica por la coyuntura económica actual, pero si a eso le añadimos el problema que supone tener que lidiar con los ataques de la fauna salvaje, la situación para el ganadero es insostenible", ha referido.

Del censo de unos doscientos lobos que hay en la provincia de Zamora, donde se encuentra la mayor reserva protegida de Europa en la Sierra de la Culebra, "al menos 70 de ellos están en comarcas fuera de esa zona de protección, causando daños y generando un peligro constante para las explotaciones", ha precisado el responsable de COAG.

Además, dentro de la ya difícil situación del control del lobo, según las organizaciones agrarias del cupo de 30 lobos que se podían abatir en el 2011, "tan sólo se mataron 15, por lo que sigue siendo más complicado controlar estas poblaciones, por ejemplo, al sur del Duero".

El responsable de UPA en la provincia de Zamora, Aurelio González, ha detallado que para la movilización el día 8 en Valladolid, ambas organizaciones fletarán autobuses desde Puebla de Sanabria, Bermillo de Sayago y Zamora capital, "para facilitar que todos los ganaderos que quieran ir puedan hacerlo, porque nos estamos jugando mucho".

Noticia de Agroinformación.com

Hallan 365 nuevas especies en Perú

Este tesoro natural incluye pájaros nunca vistos, un par de extraños murciélagos y cientos de exóticas mariposas

Quince investigadores participaron en este inventario natural, que abarca plantas, insectos, aves, mamíferos y reptiles. El descubrimiento incluye treinta especies de aves nunca antes documentadas, entre ellas un halcón blanco y negro, un falaropo de Wilson y un cuclillo de color ceniza. Además, hay dos nuevos mamíferos, un murciélago Nicéforo de orejas grandes y otro tricolor, así como 233 especies de mariposas y polillas.

Los investigadores destacan la importancia de la expedición, ya que es la primera vez que un estudio de esta escala se lleva a cabo en el Parque Nacional Bahuaja Sonene desde que fue creado en 1996. «Este parque es realmente una de las joyas de la impresionante red de áreas protegidas de América Latina», explica Julie Kunen, directora de WCS para los programas de América Latina y el Caribe.

El parque contiene más de 600 especies de aves -incluyendo siete tipos diferentes de guacamayos-, más de 180 especies de mamíferos, más de 50 reptiles y anfibios, 180 especies de peces y 1.300 tipos de mariposas.

Noticia de abc.es / madrid

Encuentran un crustáceo 10 veces más grande que lo normal dentro de su grupo

 
Un investigador sostiene en sus manos el anfípodo 'supergigante'. | Oceanlab

Un investigador sostiene en sus manos el anfípodo 'supergigante'. | Oceanlab

Los anfípodos son un tipo de crustáceo particularmente comunes en las profundidades del mar y cuanto más profundo se explore en su búsqueda mayor número de ellos se encuentran. Normalmente, los anfípodos de aguas profundas miden entre 2 y 3 centímetros de largo, con la única excepción de una especie un poco más grande encontrada en la Antártida: el anfípodo 'gigante', que crece hasta los 10 centímetros de longitud.

Alan Jamieson con el anfípodo. | Oceanlab 

Alan Jamieson con el anfípodo. | Oceanlab

Sin embargo, un equipo de científicos la Universidad de Aberdeen ha encontrado en aguas al norte de Nueva Zelanda un anfípodo 'supergigante', que deja como un enano al anfípodo 'gigante' de la Antártida.

El ejemplar recién capturado mide 28 centímetros, casi 10 veces más que los anfípodos 'normales. Además, otro individuo 'supergigante' de 34 centímetros fue captado también en una grabación de vídeo.

Encontrado a 7.000 metros de profundidad

"Técnicamente no es una nueva especie", explica a ELMUNDO.es Alan Jamieson, investigador del Oceanlab de la Universidad de Aberdeen y líder de la expedición que encontró el anfípodo. "Es sólo una especie extraordinariamente rara que no se sabía que viviera a tanta profundidad, no se sabía que habitara en el Hemisferio sur y que no había sido vista en 30 años!!".

El descubrimiento fue hecho durante una expedición a la fosa de Kermadec, al norte de Nueva Zelanda. Los investigadores usaron una tecnología de inmersión diseñada especialmente para aguas ultra-profundas. El equipo desplegó un sistema que consiste en una cámara y una trampa de grandes profundidades y lo descendió hasta 9.900 metros. A profundidades de aproximadamente 7.000 metros, el equipo tenía la esperanza de recuperar alguna muestra de un raro pez del género 'Liparis' que no ha sido capturado desde la década de 1950.

Sin embargo, la captura fue mucho más sorprendente de lo que pensaban. "Cuando las trampas subieron a la cubierta estábamos eufóricos por ver uno de estos extraños peces. Pero, segundos más tarde, me detuve y pensé ¿qué diablos es eso? Mientras cogía un anfípodo mucho mayor de lo que pensé que podía ser posible. Es como encontrar una cucaracha de más de 30 centímetros", asegura Jamieson

Noticia de elmundo.es

sábado, 28 de enero de 2012

¿Es la carne de pollo más sana que la de ternera?

 

Respecto al riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares

¿Es la carne de pollo más sana que la de ternera?

(Foto: Sxc.hu)
Un equipo de investigación norteamericano ha realizado un estudio con consumidores de distintos tipos de alimentos para determinar la relación entre la ingestión de carne roja con el mayor riesgo de padecer enfermedades cerebrovasculares.
Un estudio reciente llevado a cabo por la Harvard School of Public Health y publicado en la revista Pig Progress confirma que no toda la proteína es igual y comer grandes cantidades de carne roja incrementa el riesgo de sufrir accidente cerebrovascular, mientras que la de pollo lo disminuye.

La principal conclusión de este artículo es que el tipo de proteína influye enormemente en el riesgo de accidente cerebrovascular, que debe ser considerada en el contexto de los alimentos. Para determinar la influencia de los distintos tipos de proteína de la dieta sobre el riesgo de este tipo de enfermedad, los investigadores hicieron varios grupos de personas con el criterio de cantidad de carne roja, pollo, pescado, lácteos y otras fuentes de proteína consumían diariamente.

Los hombres que consumían más de dos porciones de carne roja al día, máximo de los consumidores de carne del estudio, tenían un 28% más de riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en comparación con aquellos que de media tomaban un tercio de una porción de carne roja al día, el mínimo de los consumidores de carne.

Las mujeres que comían casi dos porciones de carne roja al día tenían un 19% más de riesgo de sufrir un infarto cerebral que las que comían menos de la mitad de una porción al día.

Cambiar una de las porciones por pollo disminuía el riesgo de accidente cerebrovascular en alrededor de un 27%. Una porción de nueces o pescado se relacionó con una caída del 17%, y una porción de lácteos, con una disminución de entre el 10 y el 11%.

Las personas que comían la máxima cantidad de pollo o pavo al día, aproximadamente la mitad de una porción para mujeres y tres cuartos de una porción para hombres, tenían un 13% menos de riesgo en comparación con aquellas que tomaban apenas más de una porción diaria.

Los investigadores no han probado que la ternera sea culpable del incremento del número de accidentes cerebrovasculares, pero el principal autor del estudio asegura que la grasa y el hierro de la carne roja podrían jugar un papel importante.

Un estudio anterior llevado a cabo en el Instituto Karolinska de Escocolmo también encontró que la ingestión de carne roja podría estar relacionada con el riesgo de infarto cerebral
Un equipo de investigación norteamericano ha realizado un estudio con consumidores de distintos tipos de alimentos para determinar la relación entre la ingestión de carne roja con el mayor riesgo de padecer enfermedades cerebrovasculares.
Un estudio reciente llevado a cabo por la Harvard School of Public Health y publicado en la revista Pig Progress confirma que no toda la proteína es igual y comer grandes cantidades de carne roja incrementa el riesgo de sufrir accidente cerebrovascular, mientras que la de pollo lo disminuye.

La principal conclusión de este artículo es que el tipo de proteína influye enormemente en el riesgo de accidente cerebrovascular, que debe ser considerada en el contexto de los alimentos. Para determinar la influencia de los distintos tipos de proteína de la dieta sobre el riesgo de este tipo de enfermedad, los investigadores hicieron varios grupos de personas con el criterio de cantidad de carne roja, pollo, pescado, lácteos y otras fuentes de proteína consumían diariamente.

Los hombres que consumían más de dos porciones de carne roja al día, máximo de los consumidores de carne del estudio, tenían un 28% más de riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en comparación con aquellos que de media tomaban un tercio de una porción de carne roja al día, el mínimo de los consumidores de carne.

Las mujeres que comían casi dos porciones de carne roja al día tenían un 19% más de riesgo de sufrir un infarto cerebral que las que comían menos de la mitad de una porción al día.

Cambiar una de las porciones por pollo disminuía el riesgo de accidente cerebrovascular en alrededor de un 27%. Una porción de nueces o pescado se relacionó con una caída del 17%, y una porción de lácteos, con una disminución de entre el 10 y el 11%.

Las personas que comían la máxima cantidad de pollo o pavo al día, aproximadamente la mitad de una porción para mujeres y tres cuartos de una porción para hombres, tenían un 13% menos de riesgo en comparación con aquellas que tomaban apenas más de una porción diaria.

Los investigadores no han probado que la ternera sea culpable del incremento del número de accidentes cerebrovasculares, pero el principal autor del estudio asegura que la grasa y el hierro de la carne roja podrían jugar un papel importante.

Un estudio anterior llevado a cabo en el Instituto Karolinska de Escocolmo también encontró que la ingestión de carne roja podría estar relacionada con el riesgo de infarto cerebral.
Noticia de albeitar portalveterinario.

viernes, 20 de enero de 2012

El pueblo chino de 'Caca de Perro' logra cambiar su nombre

La remota aldea, de 285 habitantes, se llamará desde ahora Jinxin, que significa 'Feliz y Próspero'

Internacional | 20/01/2012 - 06:38h     

Pekín. (EFE).- Un pequeño pueblo en las montañas del centro de China que hasta ahora se llamaba Goushi ("Caca de Perro") logró cambiar su desagradable nombre después de que sus vecinos completaran los trámites legales necesarios, informó la prensa local.

La remota aldea, de 285 habitantes, se llamará desde ahora Jinxin, que significa "Feliz y Próspero", un topónimo que fue elegido por el director del Buró de Seguridad Pública de la provincia de Guizhou, donde se encuentra la localidad.

Durante siglos, el pueblo era conocido como Goushi porque, según cuenta el saber popular, era un lugar tan remoto que sólo los perros se dignaban a visitarlo, y sólo con la intención de hacer allí sus necesidades.

El nombre ha sido "humillante" para los habitantes del lugar durante generaciones, por lo que 69 vecinos escribieron una petición de cambio de nombre, la firmaron con sus huellas dactilares, y la entregaron a las autoridades de la comarca, contó el diario provincial "Guizhou City News" esta semana.

El Buro de Seguridad Pública provincial sopesó 60 posibles nuevos nombres para el antiguo Caca de Perro, y finalmente optó por Jinxin no sólo por sus connotaciones positivas, sino porque el carácter "Jin" significa "policía", por lo que indica un lazo entre los habitantes y las autoridades que han rebautizado el lugar.

Una de las razones argumentadas por los lugareños para el cambio de nombre es que desde mayo del pasado año ya cuentan con una carretera que une el nuevo Jinxin con el resto del mundo, por lo que la idea de lugar remoto y sólo apto para canes había quedado obsoleta.

Articulo de lavanguardia.com

martes, 17 de enero de 2012

Crearon un collar GPS para rastrear mascotas

 

La empresa Qualcomm desarrolló un dispositivo llamado Tagg que permitirá conocer en cualquier lugar y momento la ubicación da una mascota.

Tagg es un rastreador de mascotas que no es más que un collar con un GPS integrado para colocar en el cuello de animales que pesen más de 4 kilos.

El dueño puede monitorear a su peludo amigo desde internet en cualquier momento. Para usar el servicio se debe registrar vía online y establecer el llamado Tagg Zone o la zona en la que la mascota está segura, que se determina asignando un radio de distancia entorno a tu casa.

Con Tagg el dueño recibe una alerta mediante un mensaje de texto y/o correo electrónico cuando el perro sale del área designada previamente como segura. Si eso sucede tienes la opción de dirigirte a la página web y encender la opción de Tracking o rastreo para recibir notificaciones cada 3 minutos durante 30 minutos.

La interfaz web de Tagg no te muestra a tu perro moviéndose en tiempo real sino una ruta estática por los puntos por los que ha pasado, pero si tenés un iPhone o algún móvil con Android podés descargar la aplicación Tagg App y una vez registrado podrás ver a tu mascota representada por un punto azul moviéndose en tiempo real.

fuente: http://monkeyzen.com

lunes, 16 de enero de 2012

Los encargos de saneamiento ganadero para el 2012 no frenan el ERE de Tragsa

 

12 nuevas encomiendas de 7 millones completan las gestiones de Gpex

R. E. 14/01/2012

Los casi siete millones de euros que la Junta destinará en el 2012 a las campañas de saneamiento ganadero no son suficientes para que la empresa pública Tragsatec retire el último de los tres Expedientes de Regulación de Empleo (ERE) que ha presentado en menos de cinco meses, que contempla la extinción definitiva de 80 puestos de trabajo.

La vicepresidenta de la Junta, Cristina Teniente, explicó ayer que el Consejo de Gobierno ha dado luz verde al encargo de varias campañas de saneamiento ganadero a esta empresa para el año 2012 por un importe total de 6,99 millones de euros. A la cantidad habrá que sumar un segundo importe no especificado y procedente de la UE. Pero aún así, el presupuesto en esta materia se recorta un 21% con respecto al año anterior, debido a que la vacunación contra la lengua azul ya no es obligatoria.

Así las cosas, el delgado del grupo Tragsa en Extremadura, Juan Francisco Ramírez, confirmó a este diario que este tercer ERE, que actualmente se está negociando con los sindicatos, sigue adelante porque ante una caída de la demanda, la empresa no puede mantener el mismo volumen de empleo. Explica que con estos siete millones, Tragsatec llevará a cabo actuaciones relacionadas con medidas de prevención, diagnóstico y control de un grupo de enfermedades animales que comprenden la llamada Campaña Estructural, como puedan ser Tuberculosis, Brucelosis, Leucosis o Encefalopatías Espongiformes. Todas ellas son de muy difícil erradicación, lo que obliga a llevar a cabo anualmente una serie de actuaciones que impliquen, si no su erradicación, sí su control, para lo que no se requiere tanto personal como cuando era obligatorio vacunar contra la lengua azul.

GPEX El Consejo de Gobierno de la Junta también aprobó ayer encargar 12 nuevas encomiendas a la empresa pública Gpex, todas ellas de la Consejería de Agricultura, con las que se cierran los encargos a la entidad para el 2012. En total, se destinarán 18,6 millones a las gestiones de Gpex, un 45% menos que el año anterior, y la empresa quedará con una plantilla de unos 500 empleados, frente a los casi 800 de antes. Para estas 12 nuevas encomiendas, se abre un proceso de selección inmediata de 225 plazas.

Noticia de la Cronica de Badajoz

Se buscan padrinos para perros y gatos

 

Adana pone en marcha una campaña de apadrinamiento de las mascotas que tiene en sus casas de acogida Los padrinos fijarán la cuota y recibirán información periódica de sus 'ahijados'

B. CASTAÑO 16/01/2012

La Asociación para la Defensa de los Animales Abandonados (Adana) busca padrinos para sus perros y gatos. El colectivo pacense acaba de poner en marcha una campaña de apadrinamiento con el objetivo de recaudar fondos que le permitan continuar prestando asistencia veterinaria a los animales que llegan heridos y mantener a los que están en casas de acogida, sin menoscabar la que debiera ser su principal labor: la concienciación contra el maltrato y el abandono.

De los 20.000 euros que Adana gastó el año pasado, solo 2.000 pudieron destinarse a actividades relacionadas con la concienciación. ¿El motivo? Que los animales que recogen malheridos cada vez presentan lesiones más graves y, por lo tanto, las intervenciones veterinarias y los tratamientos son más costosos, según explica su presidente, Agustín Mansilla.

Por eso han decidido poner en marcha esta nueva vía de colaboración, que permite a las personas que no puedan hacerse cargo de una mascota, apoyar la protección de los animales como padrinos.

El proceso de apadrinamiento es muy sencillo. En la página web de Adana (adanabadajoz.com ) se pueden ver las fotografías de los perros y gatos que pueden apadrinarse, que se acompañan con una breve historia del animal. Solo se pueden apadrinar los que están bajo la supervisión directa de la asociación, según aclara Mansilla. "Son perros y gatos que están en nuestras casas de acogida, sobre los que tenemos un control", recalca.

Basta con rellenar y enviar el formulario que aparece en la página para apadrinar a gatos como Simón --abandonado por sus dueños en una clínica veterinaria--, y Mini --una gata negra de un año--; o a perros como un yorkshire que responde al nombre de Castor y a Fede y Chester, que ahora comparten casa de acogida.

Los padrinos pueden tener cuantos ahijados deseen y ellos mismos eligen la cuota que pagarán, que se destinará a su manutención y asistencia veterinaria. El pago se puede realizar a través de una transferencia bancaria o directamente a la propia asociación.

No se han establecido ni aportaciones ni periodo de apadrinamiento mínimos, sino que éste acabará cuando el padrino lo decida o en el momento en el que el animal sea adoptado. Los padrinos serán informados periódicamente del estado de sus ahijados , se le enviarán fotos e incluso los podrán visitar.

El presidente de Adana confió en que la campaña de apadrinamientos, que ya han puesto en marcha otras protectoras de España y Europa, obtenga una buena respuesta entre los amantes de los animales

Noticia del Periodico de Extremadura

El censo de ibérico puro de bellota cae un 55,81% en la campaña 2010-2011, según Asaja

El ibérico de bellota lo hizo en un 8,73%, hasta 373.685 cabezas

Redacción | Madrid | 13/01/2012


El censo de porcino ibérico puro de bellota cayó en la campaña 2010-2011 un 55%, hasta 117.386 animales, mientras que el ibérico de bellota lo hizo en un 8,73%, hasta 373.685 cabezas, según los datos de Asaja-Sevilla consultados por Efeagro. "Continúa el descenso de los animales de bellota, iniciándose una tendencia de aumento de animales certificados de cebo", han explicado fuentes de Asaja. La situación "es prácticamente igual que hace un año, con unas cotizaciones de los animales muy bajas y un mantenimiento del precio al consumidor del jamón de bellota".

"De continuar esta situación los ganaderos de las dehesas pueden llegar a desaparecer", han denunciado.

Respecto a otras categorías, el número de animales de recebo alcanzó los 14.267 en ese mismo período, lo que supone una caída del 26,14%, mientras que el número de cerdos de montanera descendió un 27,22%, hasta los 505.338.

Por su parte, el primer semestre de 2011 arrojó estabilidad en el número de animales certificados, respecto al mismo periodo del año anterior, añaden desde la organización agroganadera.

En términos de las dos últimas campañas, el número total de animales porcinos ibéricos se ha incrementado en algo más de 40.000 cerdos, pasando de los 2.558.744 del ejercicio de 2009-2010 a los 2.598.108 del 2010-2011.

Por su parte, el número de animales de cebo se ha incrementado en más de 220.000 animales, pasando de 1.823.225 a 2.051.527.

La mayor variación al alza se produce en la categoría de ibérico de cebo, con una subida de más de 265.095 animales -desde 1.745.065 a 2.010.160, es decir un 15,20%-.

Por lo que respecta a Andalucía, el número total de cerdos ibéricos ha bajado "de forma continua y vertiginosa", pasando de 864.223 animales en el cuarto trimestre de 2009 a un mínimo de 485.788 en el segundo trimestre de 2011, con un pequeño repunte a 495.640 en el último trimestre, según la misma fuente.

El número de animales de bellota y de cebo "ha bajado de manera consecuente", pero aunque Andalucía se ha caracterizado por mantener el número de animales de bellota por encima del de cebo, en el último trimestre "el número anual de animales de cebo ha superado ya ligeramente al de bellota: 237.507 animales de cebo frente a 234.726 de bellota".

Sobre las cotizaciones, el precio medio de mercado a final de año se sitúa en los 24 euros/arroba, aún lejos de la rentabilidad histórica de este sector, puesto que el coste medio de producción del cerdo de bellota ronda los 22 euros/arroba.

En cuanto a las reivindicaciones de los ganaderos, Asaja-Sevilla ha recordado que "hay consenso" de los sectores del ibérico de que "hay que modificar la norma de calidad", ya que "no ha alcanzado sus objetivos y necesita adaptarse a las necesidades reales del sector".

Entre sus propuestas, apuesta por simplificar las categorías actuales y los requisitos que exigen, al tiempo que reforzar y establecer "un sistema férreo de control".

Publicación de Agroinformacion.com

 

viernes, 23 de diciembre de 2011

LEISHMANIA HOY

Por Joaquín Ventura García

El cambio climático está favoreciendo la expansión de insectos vectores de enfermedades a lugares en los que nunca habían estado presentes con anterioridad. Esto hace que muchas dolencias transmitidas de esta forma aparezcan en lugares en los que no se habían notificado hasta el presente.

Tras la reciente celebración de la cumbre de Durban el cambio climático no puede ser un tema de más actualidad. Este grave problema tiene, entre otras indeseables consecuencias, la de que muchos insectos vectores de enfermedades están pudiendo extenderse por regiones del planeta en las que hasta ahora no eran capaces de desarrollar su ciclo vital. Y, con los vectores, vienen los parásitos, las bacterias y los virus.

Así ocurre con los flebotomos y el parásito para el que actúan como vectores, Leishmania spp. La leishmaniosis canina ya se ha detectado en 42 países, tiene una gran importancia epidemiológica en el desarrollo de leishmaniosis humana y está en clara expansión. El caso clínico* publicado en el número de diciembre de Transactions of The Royal Society of Tropical Medicine and Hygiene por varios autores de la Universidad Autónoma de Barcelona y el Centro de Investigación en Salud Internacional de Barcelona (CRESIB) es un claro ejemplo de ello.

El artículo presenta el caso clínico de un perro de la zona pirenaica de Lleida, que fue diagnosticado de leishmaniosis. El animal no había viajado fuera de su área habitual de residencia, y la presencia de los vectores Phlebotomus ariasi y P. perniciosus en la zona sugieren que el animal se infectó localmente. Es la primera notificación de la enfermedad en esta zona de España.

Articulo de Portal Argos - *Ballart C, Alcover MM, Portús M, Gállego M. Is leishmaniasis widespread in Spain? First data on canine leishmaniasis in the province of Lleida, Catalonia, northeast Spain. Trans R Soc Trop Med Hyg. 2011 Dec 1

REPORTAJE: Amos y mascotas curan sus heridas físicas o emocionales

 En la clínica veterinaria de Juan Tamarit, amos y mascotas curan sus heridas físicas o emocionales

CARLES GÁMEZ - Valencia - 23/12/2011  
Acaba de cumplir cuarenta años como veterinario y su nombre entre la profesión y propietarios de mascotas es sinónimo de profesionalidad y de resolución de casos dados por desahuciados. "Elegí inicialmente la profesión de veterinario porque mi familia tenía granjas de cerdo y era una forma de colaborar", señala Juan Tamarit. Por la clínica veterinaria, como si se tratara del médico de cabecera de toda la vida, acuden dueños y mascotas para su revisión periódica. "Me gradué en 1971", recuerda Tamarit, "y la transformación de la profesión en todo este tiempo ha sido brutal". "Al principio nuestras únicas herramientas eran el termómetro y un fonendo, si necesitabas un análisis de sangre, lo normal era la negativa del laboratorio", recuerda Tamarit.
      "Un perro nunca se vuelve contra ti, a diferencia de un hijo"
      "La pérdida del animal dispara todas las alarmas"
      Una profesión que continúa exigiendo sus buenas dosis de psicología. "Aquí viene mucha gente a pedir ayuda, consejos en momentos críticos, cuando han perdido un perro, que hay un problema familiar en el matrimonio, un poco para descargarse". La pérdida o muerte del animal dispara todas las alarmas emocionales. "Si es una cosa brutal, yo siempre aconsejo que cojan otro, y si puede ser ese mismo día, mejor que al día siguiente. Hay un primer síntoma que es de rechazo, porque se piensa que es una sustitución", señala Tamarit. "El ciclo vital de un perro desgraciadamente son 12 o 13 años y por la vida de una persona por lo menos tienen que pasar tres perros".
      Por la consulta han desfilado todo tipo de animales, desde una serpiente que ha perdido el apetito a una rapaz con el ala hecha añicos. "Ahora el tráfico de animales está mucho más controlado, aunque sigue existiendo un mercado ilegal", dice Tamarit. "Cuando se amplió la Comunidad Europea, de los antiguos países del este llegaron perros de raza para ser revendidos y los transportaban amontonados, 30 o 40 en un camión, y si uno de ellos estaba enfermo, acaba contagiando a todo el resto".
      Sobre esta relación casi enfermiza entre propietario y mascota, Tamarit explica: "La gente está muy sola y se vuelca como antídoto en los animales, convirtiéndolos en un miembro más de la familia". "Un perro no se vuelve contra a ti, mientras un hijo si se puede volver contra ti", comenta Tamarit. "A veces se quiere más al perro que a la mujer o al marido o al hijo, y esto me lo ha confesado muchísima gente". Y observa con escepticismo la moda de los programas de aprendizaje. "Las cosas como se presentan en esos programas no son tan sencillas, ojalá fuera así, pero la educación de un perro es un proceso mucho más complejo".
      Noticia de "elpais.com"
      Feliz Navidad 

      martes, 20 de diciembre de 2011

      martes, 13 de diciembre de 2011

      Una mujer deja diez millones de euros a su gato

      Una mujer deja diez millones de euros a su gato

      No se puede prescindir de los vínculos con seres humanos

      Otro asunto es que no hay que llegar a tratar a los animales como si fueran personas, o como si fuesen nuestros hijos, por ejemplo. La relación con nuestra mascota puede traer aspectos muy positivos, pero también puede servir para todo lo contrario cuando la dejamos de tratar como lo que es, un animal.

      Pilar Jiménez comenta que "es una cuestión emocional" porque se crea con el animal "un vínculo excesivo". Lo que pasa es que "durante la vida de la mascota es muy difícil que la relación sea patológica, otra cosa es lo que suceda cuando el animal muera", dice la psicóloga. No podemos dejar que la muerte de nuestra mascota nos afecte de la misma forma que lo haría la de un familiar cercano.

      La enfermedad puede apreciarse cuando la persona no tiene un vínculo con ningún ser humano y sí una relación excesiva con la mascota. De ahí que los que responden al cuadro tipo de estos enfermos sean ancianos que normalmente están solos. "Hay gente que no sale de viaje nunca por no pasar tiempo sin su gato y toda su vida gira en torno a él", dice Jiménez y asegura que "anteponen el bienestar del animal al suyo propio".

      Se puede prevenir el problema manteniendo siempre un vínculo cercano con alguien

      Otra característica de los que pueden llegar a tener esta patología son las personas que o no tienen hijos o viven muy lejos de ellos, con lo que "suplen esta falta de relaciones cercanas con un animal". Una forma de prevenir un posible problema es "mantener siempre un vínculo cercano con alguien".

      Volviendo al caso de la herencia de Tommaso, la psicóloga alude a que "le llama la atención que el entorno no supiese de la fortuna de la señora, de lo que se traduce que hay una falta de vínculos personales con su entorno porque si no, alguien lo sabría".

      Pilar Jiménez recomienda que "aunque cuidemos del animal y mantengamos nuestra responsabilidad sobre su cuidado, la prioridad debe ser siempre la persona y todas las facetas de su vida. Cuando sólo gira en torno al animal, hay un problema".

      Según su experiencia, la psicóloga comenta que no ha conocido casos en los que esta relación de dependencia se dé con animales no interactivos como tortugas, pájaros o peces. Tampoco con las nuevas "mascotas digitales" como el tamagotchi o los videojuegos sobre el cuidado de animales porque "no es lo mismo", ya que no se trataría de un "vínculo emocional", pero nunca se sabe hasta dónde puede llegar la mente humana.

      Npticia de elconfidencial.com

      viernes, 2 de diciembre de 2011

      Las avispas se reconocen por la cara unas a otras

       

      Las avispas se reconocen por la cara unas a otras

      Este insecto puede ser capaz de aprender a identificar imágenes de caras más rápido y en forma más precisa que los humanos, según una investigación

      Ciencia | 02/12/2011 - 08:15h

      Las avispas pueden reconocerse por las caras unas a otras, igual que los humanos, según una investigación de la Universidad de Michigan (EE.UU.) EFE

      Washington. (EFE).- Un equipo de científicos ha descubierto que las avispas que viven en colonias comunales con reinas múltiples, conocidas como avispas de papel, pueden reconocerse por las caras unas a otras, igual que los humanos, según un estudio difundido hoy.

      No todos los animales tienen la capacidad de reconocerse a primera vista. Algunos mamíferos lo hacen, pero otros tienen que recurrir a sentidos como el olfato.

      Este nuevo estudio indica que las avispas de la especie Polistes fuscatus, conocidas como avispas de papel, tienen esta habilidad, algo que para los investigadores ha sido sorprendente, ya que sus ojos y su cerebro son completamente diferentes a los de los mamíferos.

      Los profesores Michael Sheehan y Elizabeth Tibbetts, del Departamento de Ecología y Biología Evolutiva de la Universidad de Michigan (EEUU), creen que estas avispas, con características físicas muy diferentes unas a otras, podrían ser capaces de aprender a identificar imágenes de caras más rápido y en forma más precisa que otras imágenes.

      La clave estaría, según explican en un artículo publicado en la revista Science, en que estas avispas, al igual que los humanos, son muy sociales, puesto que viven en colonias múltiples en las que habitan muchos individuos de la misma especie.

      Los científicos hicieron un experimento con avispas Polistes fuscatus y con Polistes metricus una especie cercana relacionada, cuyos nidos tienen solo una reina.

      Los investigadores entrenaron ambos tipos de avispas para discriminar entre dos imágenes, utilizando un laberinto en forma de T cuyo suelo estaba electrificado, excepto por una zona de seguridad en un brazo del laberinto.

      Los científicos colocaron una de las dos imágenes —a veces una cara de avispa, a veces otra imagen— en la zona de seguridad, que iban cambiando de lugar de un ensayo a otro.

      Las avispas de papel aprendieron a identificar las caras de sus compañeras que asociaron a la zona segura más rápidamente que las otras imágenes y lo hicieron en un periodo de tiempo más corto que las Polistes metricus.

      Según los autores, aunque las avispas y los mamíferos tienen ojos y estructuras neurales totalmente diferentes, ambos grupos han desarrollado la habilidad de reconocer las caras de otros individuos de su misma especie.

      Con este estudio "demostramos que la evolución del reconocimiento facial en avispas está asociado con la habilidad específica de aprender a diferenciar caras", apuntan los expertos.

      Por ello, las avispas de papel son un buen ejemplo para examinar la evolución del reconocimiento facial, puesto que hay una especie cercana a ellas que no posee esta habilidad.

      Noticia de La Vanguardia.com

      Los veterinarios son claves en el diseño y ejecución de las políticas en materia de protección de los animales, según el MARM

       

      Un centenar de buitres devora a una vaca y a su cría recién nacida en Ávila

      Han ocasionado a su propietario pérdidas por valor de 1.600 euros

      Redacción | Madrid | 29/11/2011


      Un centenar de buitres devora a una vaca y a su cría recién nacida en Ávila

      Una bandada de más de un centenar de buitres ha devorado a una vaca y a su cría, recién nacida, en una explotación ganadera situada en el término municipal de Pascualcobo (Ávila), ocasionando a su propietario pérdidas por valor de 1.600 euros. Según ha denunciado hoy la organización agraria UCCL en un comunicado, el ganadero Lorenzo Albarrán fue a ver el estado de un ternero recién nacido y de su madre a una parcela de su propiedad, en Pascualcobo, y comprobó que la madre, de raza mestiza, no podía levantarse del suelo por el parto y que la cría no podía mamar. El ganadero decidió entonces acudir al pueblo a comprar una botella y una tetina para extraer leche a la vaca y dársela al ternero.

      Al regresar, una hora después, se encontró con una nube de unos cien buitres sobrevolando la finca, con la vaca moribunda y el ternero muerto, según ha explicado a EFE el propio Lorenzo Albarrán. Los buitres habían devorado la parte trasera de la vaca, que permanecía viva, y se habían comido las partes más blandas del ternero, que había muerto de sufrimiento y desangrado. Avisados por el ganadero, técnicos del Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León en Ávila se personaron en el lugar para tomar fotografías y redactar el informe oportuno. Lorenzo Albarrán tiene la explotación ganadera desde hace menos de un año, tras acogerse a las ayudas a la incorporación de jóvenes a la actividad agraria que concede la Unión Europea. El ganadero ha mostrado su pesar por lo ocurrido y ha criticado a la Junta, que aún no le ha abonado el importe concedido de la ayuda, de 34.000 euros. La UCCL ha recordado que el buitre "ha cambiado sus hábitos de conducta a raíz de la desaparición por ley de los cadáveres de animales del campo", por las medidas para controlar enfermedades del ganado como el mal de las vacas locas. Por ello, ha pedido que "se permita que determinados cadáveres puedan dejarse para alimentación de los buitres"

      Noticia de agroinformacion.com

      Un total de 570 recetas para la salud humana, y algunas también para la de los animales

      Un total de 570 recetas para la salud humana, y algunas también para la de los animales, con consejos incluso de belleza, que según ha dejado escrito su autor, «fueron todas probadas con éxito»

      EFE / Salamanca

      Día 30/11/2011 - 16.25h

      ABC

      Se trata de un compendio de manuscritos que fue recopilado por un autor anónimo donde los batracios ocupan un lugar relevante

      Cómo sanar de la psiquis por medio de la escritura

      Imponer las manos alivia el dolor agudo

      Asesinan a un niño albino en Burundi para prácticas de brujería

      Ranas vivas verdes, para las calenturas, verrugas de los pies de los caballos o sangre de liebre de campo muerta; son algunos de los ingredientes que propone para curar diferentes males un Recetario Secreto de Curanderías del siglo XIX que ha sido rescatado por un grupo de investigadores salmantinos.

      Se trata de un compendio de manuscritos que fue recopilado por un autor anónimo «con gran calidad, con una caligrafía preciosa y entrañable», según ha explicado el etnólogo salmantino Juan Francisco Blanco.

      Blanco se topó con este «ejemplar precioso» hace treinta años y ahora ha trabajado junto al diseñador gráfico Francisco Rodríguez y el impresor Antonio Sánchez para editar un facsímil realizado también a mano y siguiendo las mismas pautas de encuadernación que el original.

      En el colegio de Médicos de Salamanca, en el que debe primar la heterodoxia en el tratamiento de las enfermedades se ha presentado un libro de curanderías, «exótico y sorprendente», ha agregado el investigador.

      Un total de 570 recetas para la salud humana, y algunas también para la de los animales, con consejos incluso de belleza, que según ha dejado escrito su autor, «fueron todas probadas con éxito».

      Cuando la rana se vaya muriendo

      Entre las recomendaciones que recoge el manuscrito figura la de coger una rana verde «de éstas que suben a los árboles», para ponerla después viva «a raíz de la carne en el pecho, y al paso que ella se vaya muriendo, se te quitará la calentura».

      El particular vademécum compendia los más variados ingredientes para recetas que curaban los males de la época y que fueron recogidas por el autor de la experiencia «de una vieja, de un pastor, de una mulata, de un curandero y hasta de un médico venido de las américas», ha agregado Blanco.

      Para «dar la importancia y el realce que tiene la obra», ha explicado el editor, se hará una tirada inicial de 150 volúmenes por encargo, ya que cada ejemplar es encuadernado a mano con una cubierta de piel de vacuno y al precio de 150 euros cada uno.

      Posteriormente saldrá a la luz una edición de bolsillo mucho más económica «para los curiosos y todo el público , ya que es una obra muy amena y muy bien escrita», ha resaltado el etnólogo salmantino

      Comer pescado cocinado reduce el riesgo de padecer Alzheimer

       

      Comer pescado cocinado reduce el riesgo de padecer Alzheimer

      Las personas que comen pescado al menos una vez a la semana pueden mejorar su salud cerebral y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas y el mal de Alzheimer, según un estudio presentado hoy en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de Norteamérica en Chicago (EEUU).

      Comer pescado cocinado reduce el riesgo de padecer Alzheimer
      30 Noviembre 11 - Washington - Efe

      "Este es el primer estudio que establece una relación directa entre el consumo de pescado, la estructura cerebral y el riesgo de (padecer) Alzheimer", dijo el doctor Cyrus Raji, del Centro Médico de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh, según un comunicado.

      Raji explicó que los resultados de su investigación muestran que las personas que consumieron cocinado al menos una vez a la semana preservaron mejor el volumen de materia gris en áreas del cerebro a las que afecta el mal de Alzheimer en un plazo de 10 años.

      Según el Instituto Nacional de la Edad, 5,1 millones de personas en Estados Unidos padecen Alzheimer, un proceso neurodegenerativo cuya causa se desconoce y que se caracteriza por el deterioro progresivo de las facultades físicas y mentales.

      Para realizar el estudio Raji y su equipo seleccionaron 260 personas que participaron en un estudio sobre salud cardiovascular, en el que en una de las preguntas que respondieron fue sobre la frecuencia con la que consumían pescado.

      Del total de pacientes consultados, 163 respondieron que consumían pescado semanalmente y la mayoría lo hacía entre una y cuatro veces a la semana.

      Los pacientes se sometieron a una resonancia magnética en tres dimensiones para determinar el volumen de materia gris para comparar las imágenes de los que comían pescado semanalmente con los que no diez años más tarde.

      Los expertos subrayan que la materia gris, que es la zona que alberga las células y conexiones que transportan los mensajes, es de crucial importancia para medir la salud del cerebro. Cuando su volumen es alto, es síntoma de que la salud del cerebro se mantiene, mientras que si su volumen decrece indica que las células cerebrales están menguando.

      El estudio tuvo en cuenta la edad, el género, la educación, el factor de obesidad, la actividad física y la presencia o ausencia del gen APOE-e4, que según los investigadores incrementa el riesgo de padecer Alzheimer.

      Los resultados mostraron que el consumo de pescado estaba positivamente relacionado con el volumen de materia gris en varias áreas del cerebro, como el hipocampo (situado en el lóbulo temporal y relacionado con la memoria a largo plazo) y la corteza órbito-frontal (en el lóbulo frontal del cerebro vinculada con el procesamiento cognitivo de la toma de decisiones).

      El doctor Raji subrayó que consumir pescado, rico en ácidos grasos, contribuye a fortalecer las neuronas de la materia gris del cerebro "haciéndolas más grandes y sanas".

      En este sentido, señaló que la simple decisión de agregar el consumo semanal de pescado a la dieta "aumenta la resistencia del cerebro al Alzheimer y reduce el riesgo de padecer este problema".

      Noticia de la Razón.es

      "Superratones" inmunes frente al VIH

       

      Una nueva estrategia, similar a la terapia génica, protege de la infección sin vacuna

      Desarrollar un medicamento que sea capaz de producir anticuerpos frente al VIH que tengan un efecto de por vida es uno de los objetivos de los investigadores del ámbito del VIH y el sida. Precisamente hoy, Día Mundial del Sida, se publica en la revista Nature un estudio que demuestra que es posible llegar a este reto, al menos en ratones.

      Los investigadores del Instituto de Tecnología de California aseguran haber ideado una estrategia que induce la producción de un anticuerpo humano contra el VIH de por vida en ratones portadores con un sistema inmunológico adaptado al ser humano y que proporciona protección contra la infección por VIH.

      La tecnología empleada por los expertos, similar a la terapia génica, se denomina inmunoprofilaxis vectorial (VIP). Consiste en un vector que codifica los genes de los anticuerpos que se dirigen a la expresión de los anticuerpos neutralizantes contra el VIH en el huésped. Los resultados, subrayan los expertos, plantean la posibilidad de que este enfoque pueda proporcionar un tratamiento eficaz para la prevención del VIH en los seres humanos.

      Los esfuerzos tradicionales para desarrollar una vacuna contra el VIH se han centrado en el diseño de sustancias que provocan una respuesta inmunitaria eficaz —ya sea en forma de anticuerpos que bloquean la infección o a través de las células T que atacan a las células infectadas—. Hasta ahora se han identificado una serie de anticuerpos neutralizantes contra el VIH, pero se desconoce si las vacunas convencionales podrían ser capaces de producir anticuerpos similares.

      Protección total

      «VIP tiene un efecto similar a una vacuna, pero sin tener que acudir al sistema inmune para hacer su trabajo», señala Alejandro Balazs, autor principal del estudio.

      Los investigadores han demostrado que los ratones humanizados que reciben una única inyección de VIP están totalmente protegidos contra la infección por el VIH, incluso cuando son expuestos a una dosis elevada del virus. Teniendo en cuenta el nivel de protección demostrado en el presente estudio, los autores sugieren que este enfoque podría ser extrapolado a ser humano

      Noticia de RAFAEL IBARRA  en ABC.es

      El cerdo alcanza el precio medio más alto de los últimos diez años

      El cerdo alcanza el precio medio más alto de los últimos diez años

      El precio del cerdo ha alcanzado el precio más alto de los últimos diez años y se ha situado en una media de 1,22 euros por kilo en vivo en Mercolleida, la lonja de referencia de Europa, según informa EP.

      La última punta se registró en 2001, cuando la cotización se situó 1,31 euros por las restricciones del mercado que ocasionó la peste porcina clásica.

      "2011 es atípico, con unos altos costes de producción y unos precios de venta medios muy elevados, ha indicado el consejero delegado de Mercolleida, Francesc Ollé. También ha añadido que el ejercicio "no ha sido el año ruinoso que todos vaticinaban", y ha augurado que 2012 volverá a ser un buen año.

      "Pienso que el ritmo de exportación se mantendrá y los precios de los cereales no volverán a subir demasiado", ha afirmado.

      Noticia de Eurocarnedigital

      Afirman que la ley de bienestar animal amenaza un 20% de granjas porcinas

      Así opina la organización Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña

      La organización Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (JARC) ha advertido hoy de que un 20% de las granjas de porcino catalanas están en peligro por la aplicación de la nueva normativa de bienestar animal, ya que no podrán acceder a las líneas de crédito de la Generalitat. Según ha informado hoy la entidad, muchas explotaciones no podrán hacer frente a los costes de adaptación a la ley, que entrará plenamente en vigor el 1 de enero de 2013, porque no tendrán capacidad para acceder a las líneas de crédito del Departamento de Agricultura.

      El responsable de porcino de JARC, Jaume Bernis, ha asegurado que de las 557.400 cerdas que hay en Cataluña, unas 110.000, un 20 %, se reparten entre menos de 300 explotaciones de pequeños y medianos productores que ha definido como "sostenibles" porque están formadas por unidades familiares, distribuidas por el territorio y con preocupación por el medio ambiente. Es por ello que ha pedido a Agricultura que este tipo de explotaciones tengan prioridad en las líneas de acceso al crédito y que se les facilite el acceso a los avales, ya que es la única vía para que puedan adaptarse a la normativa sin verse obligadas a cerrar.

      Publicación de agroinformación